性能特點
1.不銹鋼爐身，爐內供水管路采用國際銅管，符合國際衛生標準。
2.爐膽為三合一體式特級耐火磚設計，爐身包有高效保溫材料，爐面溫度低，隔熱效果顯著。
3.火力迅猛，燃燒充分，熱效率高。
4.安全，衛生，操作簡單方便是中餐廚師理想之選。
爐前燃氣額定壓力為：液化氣2800PA，天然氣2000PA，人工煤氣1000PA。
炒爐附件：
1.調味板
2.備火架
3.鍋架，炸籬架
4.冷水盆
爐炒另加配件：
1.進口熄火安全保護裝置
2.電子脈沖點火裝置
3.爐火風機選配，2臺E2 ( 220V,0.25HP) 或1臺E4 (220V,0.55HP)風機
